15 Luglio 2026 alle 17:32 2 minuti di lettura Un paradosso si consuma sulle tavole dell’Europa Meridionale. Mentre la ricerca internazionale continua ad accumulare prove dell’efficacia preventiva della dieta mediterranea nei confronti di una moltitudine di patologie croniche, le popolazioni dei paesi che ne sono stati la culla – o quanto meno l’ispirazione – la stanno progressivamente abbandonando. Una review pubblicata sull’ International Journal of Food Sciences and Nutrition evidenzia come il declino della dieta mediterranea in paesi come Italia, Spagna e Grecia stia già provocando un sensi...
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Il paradosso della dieta mediterranea: nei paesi in cui è nata la seguiamo sempre meno
Fonte: La Repubblica - Salute
